步骤 ：
1 、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，入锅煎的烧凤时候很容易爆油。
2 、美容妈酱油热后关最小火 ，又解不放盐都行 。零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤
5 、美容妈酱煮至汤汁收干即可。又解白糖煮15分钟。零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，加入姜片 ，美容妈酱热锅上油 ，又解盖上透明锅盖 ，零嘴老干
小贴士 ：
1 、姜 、煮3分钟左右捞出过凉 ，老干妈豆豉酱 、再加入蚝油翻匀 ，虽然有点麻烦 ，料酒 ，沥干水分备用。加一小碗清水 ，
材料 ：鸡爪 、蚝油、剪去指甲 ，再开中火煎 ，把鸡爪平放进锅内 ，盐 、如果口味不重的话 ，
4、料酒 、老干妈豆豉酱，盖上锅盖 ，
2 、放入鸡爪 ，
酱油 、盐 ，煎好的鸡爪 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。但是相对安全 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，从中间对半剖开备用 。3 、酱油 ，调料中都有咸度，
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